DEOS
"The purest expression of our vision.
Wines born from micro-vinifications and decisions made in silence, where origin and time express themselves with profound depth.
Limited releases, crafted for those in search of identity, character, and elegance."
Semidios
Blanc De Noir
2024
Un hito en nuestra historia y un desafío a lo establecido. Nacido en La Consulta, este Blanc de Noir de Tempranillo Blanco 2024 es el primer vino blanco elaborado a partir de uva tinta en nuestra bodega. Un sutil y preciso prensado directo le arrebata el alma blanca a la uva tinta, logrando un vino de frescura imponente, tensión mineral y una elegancia inusual. Una pieza pionera, vibrante y de producción ultra limitada que marca un antes y un después en nuestro camino.
Semidios Corte Ancestral 2025
A bridge between today's audacity and the roots of yesteryear. Semidios Corte Ancestral 2025 fuses the vibrant freshness of Sémillon with the bold, cheeky fruit of Malbec in an indomitable co-fermentation. Subjected to intense and constant work with fine lees, this wine acquires a creamy, enveloping texture and unusual complexity, while keeping its sharp, youthful energy intact. A living, relaxed, and magnetic expression, designed to be uncorked without fuss and to celebrate the moment. A milestone in our history and a challenge to the established. Born in La Consulta, this 2024 Tempranillo Blanco Blanc de Noir is the first white wine crafted from red grapes in our winery. A subtle and precise direct pressing strips the white soul from the red grape, achieving a wine of imposing freshness, mineral tension, and unusual elegance. A pioneering, vibrant piece of ultra-limited production that marks a before and after in our journey.
Semidios Torrontes 2025
A terroir of extreme elegance and marked mineral notes. Born in the heart of Las Pintadas, Tunuyán, this wine captures the identity of a stony, high-altitude soil, where the Andean climate imparts unique freshness and unmistakable tension. An honest and vibrant reflection of a Mendoza landscape that expresses itself with finesse, energy, and a deeply authentic character.
Semidios Naranjo 2024
Un tributo a los orígenes milenarios del vino. Este Naranjo 2024 de Chardonnay, elaborado mediante método gregoriano con fermentación y maceración prolongada con sus pieles en contacto directo, es una obra de paciencia y terroir. En boca despliega una estructura tánica sutil, una textura envolvente y una complejidad fascinante donde conviven notas de fruta blanca madura, miel de azahar y especias secas, sostenidas por una acidez vibrante y una mineralidad profunda. Un vino vivo, magnético y de carácter inconfundible, pensado para los que buscan la pureza ancestral en cada sorbo.
Semidios Cofermentado 2024
Un ensamblaje de texturas y linajes que desafía el tiempo. Este cofermentado de Semillón y Chardonnay entrelaza la elegancia austera y cerosa del primero con la amplitud vibrante y frutal del segundo en una sola fermentación. El resultado es un vino de textura envolvente y cremosa, sostenido por una columna vertebral de acidez filosa y una profunda mineralidad. Una alquimia sofisticada y magnética, pensada para quienes buscan en la copa la perfecta armonía entre complejidad, frescura y carácter de origen.
Deos Semillon Seleccion de Terroir
2025
Una expresión pura y visceral
de San Carlos.
Este Sémillon Selección de Terroir proviene de una parcela única seleccionada en San Carlos, esculpida por suelos aluvionales antiguos y
una profunda impronta calcárea. Elaborado mediante microvinificaciones de baja intervención y sin paso por madera, busca custodiar intacta la energía vibrante y la salinidad del origen. Es un vino de autor de extrema tensión, donde la tipicidad floral, la textura untuosa y las notas minerales se funden en perfecta armonía. Una partida limitada que revela una transparencia absoluta, concebida para quienes buscan descifrar el alma del Valle de Uco en su estado más genuino.
Deos Merlot Babylon
2025
La quintaesencia de la rebeldía y la elegancia en la altura. Este Merlot nace en el corazón implacable de Gualtallary, donde los suelos calcáreos y el frío extremo modelan una identidad indomable. Concebido a través de una microvinificación minuciosa y un año entero de reposo y estiba en botella, prescinde de artificios para dejar hablar al terroir en su estado más puro. En boca se despliega con una tensión eléctrica y una textura envolvente, donde la fruta negra chispeante y la tiza mineral confluyen en un pacto de sofisticación. Una pieza de autor irrepetible, creada para quienes buscan la verdad descarnada y fascinante
de un suelo extremo.
